Mehrweggeschirr flexibel spülen

Einweggeschirr war gestern. Um Plastikmüll zu vermeiden und die Umwelt zu schonen, entscheiden sich Organisatoren von Grossveranstaltungen immer häufiger für Mehrweggeschirr und gegen Einwegplastik! Welche Möglichkeiten es beim Mehrweg-Management gibt und wie die richtige Spültechnik dabei hilft, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Das angekündigte Verbot von Einwegplastik sorgt dafür, dass immer mehr ungewöhnliche Materialien und neuartige Verfahren auf den Markt gelangen. Zum Beispiel werden Coffee to go-Becher aus nachwachsenden Rohstoffen wie Bambus, Palmblatt, Bagasse (Produkt aus Zuckerrohrverarbeitung) oder Mais produziert, was das Umweltgewissen der Verbrauchern beruhigen soll.

Bei genauerem Hinsehen zeigen sich bei diesen vermeintlich ökologischen Alternativen grosse Nachteile. Einer davon ist, dass etwa aus Bambus hergestellte Becher meistens Melamin enthalten. Das synthetische Harz dient als Klebstoff, um die Pflanzenfasern zusammenzuhalten. Das Problem dabei: Bei Temperaturen ab 70 Grad wird gesundheitsschädliches Formaldehyd freigesetzt, das im Verdacht steht, Krebs zu erzeugen.

Wie aber lässt sich Plastikmüll effizient vermeiden? Wohl nur, wenn wir zwei Dinge kombinieren: Zum einen sollten wir – dort, wo es möglich ist – auf Produkte aus Kunststoff konsequent verzichten. Und zum anderen – dort, wo es nötig ist – diese Kunststoffprodukte so oft wie möglich wiederverwenden. In anderen Worten: Mehrweg statt Einweg nutzen!    

Dass dieses Geschäftsmodell so erfolgreich ist, liegt zum einen an Andresens Flexibilität – zum anderen an der enormen Bandbreite seines Angebots. Bei cup&more kann man sowohl Mehrwegbecher mieten als auch Mehrwegbecher kaufen, und sie auf Wunsch individuell bedrucken lassen. Hinzu kommt der flexible Spülservice vor Ort.

Auch für stationäre Kunden wie Bäckereien und Cafés hat Michael Andresen eine Lösung: Die benutzen To go-Becher werden vor Ort abgeholt, in einer Spülzentrale gereinigt und von dort aus wieder verteilt. Damit dieser Kreislauf einwandfrei funktioniert, hat der Unternehmer eine eigene Software für ein intelligentes Pfandsystem entwickeln lassen.

Mehrwegbecher bestehen meist aus robustem Polypropylen. Auch wenn es sich dabei um Kunststoff handelt, sind die Umweltauswirkungen durch die lange Nutzungsdauer viel geringer als bei Einwegbechern. Ausserdem lassen sie sich vollständig recyceln. Voraussetzung für ein gut funktionierendes Mehrwegbecher-System ist die richtige Spültechnik. Für eine optimale und effiziente Handhabung müssen die Becher schnell und gründlich gereinigt und getrocknet werden. Dies ist nur mit einer professionellen Spülmaschine in Kombination mit auf das Spülgut abgestimmten Reinigungsmitteln möglich.

Zum Schutz der Umwelt kann jeder beitragen. So gäbe es laut der Deutschen Umwelthilfe (DUH) allein in Deutschland pro Jahr rund 31.000 Tonnen weniger Müll, wenn die Konsumenten auf Coffee to go-Becher verzichten würden. Kaum vorstellbar, wie hoch die Zahl bei einer weltweiten Verbannung jeglicher Einwegbecher ausfallen würde.