Merton Hotel und Pomme d'Or Hotel, Jersey

Energieeffizienz ist eine der Hauptprioritäten von Seymour Hotels, und die Hotelkette startete ein 5 Millionen Pfund schweres Investitionsprogramm, um sich auf die Sommersaison vorzubereiten. Fast die Hälfte der Summe, 2,3 Millionen Pfund, wurde für die Umstellung von Dampf- auf Untertemperatur-Heißwassersysteme im Merton Hotel aufgewendet, was zu erheblichen ökologischen und wirtschaftlichen Einsparungen führte. www.seymourhotels.com​​​​​​​ 

„In den letzten zehn Jahren haben wir den Ölverbrauch im gesamten Merton Hotel um etwa 35 % gesenkt, indem wir bessere Kontrollen und Prozesse eingeführt und erhebliche Investitionen in energiesparende Systeme getätigt haben“, erklärt Dave Donoghue, Group Maintenance Manager von Seymour Hotels auf Jersey.

Eine Investition in energieeffiziente Großküchengeräte umfasste den Austausch der Gewerbespülmaschinen in zwei Hotels der Seymour-Gruppe, dem Merton Hotel und dem Pomme d'Or Hotel.

„Wir überwachen die Maschinen zwar nicht separat vom Rest des Hotels, was die Energie- und Wasserersparnisse betrifft, doch es gibt trotzdem einen deutlichen Unterschied“, sagt Dave Donoghue. „Die Luftqualität in den Spülbereichen hat sich merklich gebessert, vor allem dank der integrierten Wärmerückgewinnung in den neuen Maschinen.

„Ich bin überzeugt, dass wir beträchtliche Mengen an Energie und Wasser einsparen... Ich kann das nur nicht anhand von Zahlen festmachen.“